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海带豆腐汤为宝宝补钙碘加分

妇幼课堂

海带豆腐汤

很多妈妈生怕孩子缺微量元素和维生素,而给宝宝乱补药品。殊不知,补过了头,反而对宝宝健康不利。妈妈们不妨从食疗的角度来补哦。下面介绍一款补钙补碘的佳品-海带豆腐汤。

海带豆腐汤

原料:豆腐一块,海带半斤,清汤一碗,精盐、葱、姜、麻油各适量。

做法:1、先用清水洗净海带,如果担心海水受污染,可以将洗净的海带再浸泡不超过6小时(以免水溶性的营养物质损失过多),并要勤换水,这样,就可以放心地食用。

2、豆腐放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。

3、锅中油烧热,放入姜末、葱煸香。

4、放入海带、豆腐,下清汤,烧开后转小火炖半小时,调味后即可出锅。

新鲜又美味的海带豆腐汤出炉,相信大多数孩子会喜欢吃哦,不妨你做了试试。

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