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1-3岁宝宝的饮食指南

宝宝1岁以后的饮食要从以奶类为主逐步过渡到以谷类食物为主,应增加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物的种类和数量,这一阶段如果不重视合理营养,往往会导致宝宝体重不达标,甚至发生营养不良的情况。今天医学教育网小编就来为大家分享1-3岁宝宝的饮食指南,希望能够帮到大家!

宝宝需需要哪些营养

宝宝的每日餐桌应包含五大类食物,以提供均衡营养,家长要供应多样化的食物。

1、谷物类

宝宝每天吃饭的分量约为1-2碗,可提供一些全谷食物,如糙米、全麦面包等作为备选和补充。

2、鱼、肉、蛋和豆类

这些食物宝宝每天需要吃2-4满汤匙。

在鱼类的选择上,宝宝应尽量避免吃大型猎食鱼(如剑鱼、鲨鱼、大型的吞拿鱼等)因为这些鱼有比较高的汞污染的风险。

冷藏的肉类在营养价值上和新鲜的相似,但要注意正确储存和解冻。

3、蔬菜

每天约为4-8满汤匙。

4、水果

切粒的水果每天约为1/4-1/2碗。吃水果比喝果汁能摄取更多的膳食纤维;选择不同颜色的水果给宝宝食用,补充多种维生素的同时,也避免重复和单调。

5、奶和奶制品

喝奶的分量要适中,每天约为360-480毫升;如果喝奶过多,会影响宝宝吃饭的胃口,导致营养摄入不够丰富。

母乳喂养当然是越久越好,如果妈妈坚持给宝宝母乳喂养至两岁以上,可使宝宝持续受到免疫抗体的保护,对妈妈和宝宝的长远健康都有好处。

及时调整食物性状,适应宝宝的成长

宝宝一岁之后,对糊状食物不再感兴趣,家长可以让他吃较软的米饭。如果宝宝的臼齿(大牙)已经长出,可以尝试家人的米饭和剪碎的菜。两岁左右的宝宝,通常可以吃米饭、剪断的面条、小肉块和菜段等。

1、一岁宝宝饮食示例

•稠粥或软饭

•剁碎的肉和菜

2、一岁半宝宝饮食示例

•软饭

•剪碎的蔬菜和肉

•剪碎的面

•切成薄片的水果

3、两岁宝宝饮食示例

•米饭

•剪断的面条

•肉粒和菜段

4、避免哽噎

不要让宝宝边走边吃或者边玩边吃,否则容易导致哽噎。

下列食物容易导致哽噎,不宜给宝宝吃:

整粒的果仁、花生、糖果等;

富弹性的食物如肉丸(鱼丸、牛肉丸等)、果冻、香肠、烧卖等;

黏口的食物如汤丸、棉花糖等。

如何安排宝宝一天的饮食?

1、宝宝一天吃几餐?

宝宝胃口小,每次吃的分量不多,需要安排早中晚3次正餐和2-3次点心。正餐后2-3小时吃些健康的点心,可让宝宝补充热量和营养。最好让宝宝与家人一起吃午餐和晚餐,吃饭时间尽量安排的规律和固定。

2、奶应该怎么喝?

当宝宝所吃的正餐已包括各种食物,他便不会再依赖奶作为主要营养来源,宝宝每天可喝约360-480毫升牛奶或配方奶,可分开两、三次用奶瓶喝。家长也可以用一小杯奶(约120毫升)配合其他食物,作为宝宝的一份营养早餐或点心。

1-3岁宝宝辅食添加要点

01 这一时期的宝宝仍然不适合吃成人饭菜,一方面,成人饭菜切块比较大,宝宝难以完全嚼碎,不易吞咽,不易消化。而且,成人吃的菜偏咸,食盐含量高,不利于宝宝的健康成长。

02 一般可每日安排5次进餐,每餐间隔3-3.5小时,早中晚三次正餐,上午下午各添加一次点心或者水果,每次用餐时间20-30分钟,进餐应在固定场所、桌椅和专用餐具。

03 宝宝的每一餐都要有主食、菜,重视荤素搭配,还要注意粗粮细做,粗细粮合理搭配,也要进行豆类、菌类、薯类的合理搭配。

04 宝宝的饭菜既要有营养,还需要花样翻新,色香味方面都要有新意,这样才能够充分调动起宝宝的好奇心,提高进食兴趣。

05 合理烹调:蔬菜切得细一点,利于宝宝咀嚼消化;炒菜时尽量做到热锅凉油,避免油温过高产生致癌物质;尽量选择清蒸、红烧和煲炖的方法,少用煎、烤等方法;口味宜清淡,不宜添加酸、辣、麻等刺激性的调味品,也不宜放味精、色素和糖精等。

06 每日仍需补充350毫升左右奶制品,此阶段仍为宝宝神经系统和体格发育的关键期,优质蛋白的摄入不可缺少。

07 控制零食,少吃甜食,原则上不吃糖果和果冻类零食。吃过糖果后一定要用清水漱口,睡觉前不吃糖果。

08 原则上不吃油炸食品、烘烤食品、腌制食品和熟食,比如,火腿、香肠、红肠等,不吃洋快餐。洋快餐存在四高和三少,即高糖分、高脂肪、高热量、高味精、纤维素少、矿物质少、维生素少,对宝宝的生长发育非常不利。

以上就是小编为大家整理的1-3岁宝宝的饮食指南,还请大家多多关注医学教育网,我们会随时更新更多更好的有关医学知识、医疗招聘及考试辅导等相关信息。敬请期待!

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